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INGREDIENT HUB
무을 사용하는 레시피를 빠르게 만들 수 있는 순서로 정리했습니다.
무를 먼저 충분히 익혀야 어묵이 불기 전에 국물이 완성됩니다.
북어를 오래 담가두기보다 빠르게 적셔야 맛이 물로 빠지는 것을 줄일 수 있습니다.
생선을 자주 뒤집기보다 국물을 끼얹어 살이 부서지는 것을 줄이세요.