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참치김치볶음밥 레시피
참치를 마지막에 넣으면 밥 사이에서 살이 지나치게 으깨지지 않습니다.
RECIPE JD 편집 · 2026.10.09 업데이트 · 불 세기와 재료 상태에 따라 조리시간이 달라집니다.
재료
- 밥1공기
- 김치100g
- 참치통조림75g
- 대파0.25대
양념
- 식용유1작은술
- 간장1작은술
- 참기름0.5작은술
큰술 15ml · 작은술 5ml 기준. 양념은 맛을 보며 조절하세요. 인분이 달라도 익히는 시간이 비례해 줄지는 않습니다.
조리 순서
- 1김치를 잘게 썰고 참치의 기름을 빼세요.
- 2대파를 식용유에 30초 볶고 김치를 넣어 3분 볶으세요.
- 3밥을 넣어 덩어리를 풀며 2분 볶고 팬 가장자리에서 간장을 끓여 섞으세요.
- 4참치를 넣고 1분 더 볶은 뒤 불을 끄고 참기름을 섞으세요.
조리 팁
참치를 마지막에 넣으면 밥 사이에서 살이 지나치게 으깨지지 않습니다.
대체 가능한 재료
참치 대신 잘게 썬 햄을 쓰면 김치보다 먼저 볶으세요.
보관 방법
남은 음식은 오래 실온에 두지 말고 얕은 용기에 나누어 냉장 보관하세요. 먹을 양만 덜어 속까지 충분히 데우고, 보관 중 냄새나 상태가 달라지면 먹지 마세요.
자주 묻는 질문
참치김치볶음밥 몇 인분인가요?
기본 1인분입니다. 인분 선택에서 재료와 양념을 함께 바꿀 수 있습니다. 물과 간은 냄비 크기와 재료 상태에 맞춰 조절하세요.
참치김치볶음밥 다른 재료로 바꿔도 되나요?
참치 대신 잘게 썬 햄을 쓰면 김치보다 먼저 볶으세요.
참치김치볶음밥 만들 때 주의할 점은?
참치를 마지막에 넣으면 밥 사이에서 살이 지나치게 으깨지지 않습니다.
분류와 주요 재료
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