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국수·우동 레시피 8가지

간장비빔국수, 김치비빔국수, 잔치국수와 우동의 면 삶기·헹구기·국물 넣는 순서를 안내합니다.

우동 목살김치찌개

우동 목살의 특징에 맞춰 넣는 순서와 불 조절을 정리한 김치찌개. 2인분 재료와 국물 간을 맞추는 방법까지 확인하세요.

2인분 · 40분 · 김치 · 목살 · 양파

우동 차돌의 특징에 맞춰 넣는 순서와 불 조절을 정리한 김치찌개. 2인분 재료와 국물 간을 맞추는 방법까지 확인하세요.

2인분 · 33분 · 김치 · 차돌박이 · 양파

우동 참치의 특징에 맞춰 넣는 순서와 불 조절을 정리한 김치찌개. 2인분 재료와 국물 간을 맞추는 방법까지 확인하세요.

2인분 · 33분 · 김치 · 참치통조림 · 양파

면 물기가 남으면 양념이 싱거워지므로 체를 흔들어 빼주세요.

1인분 · 15분 · 소면 · 오이 · 김

김치가 매우 시면 식초는 처음부터 다 넣지 말고 마지막에 조절하세요.

1인분 · 15분 · 소면 · 김치 · 오이

면을 국물에 직접 오래 삶지 않아야 전분 때문에 국물이 탁해지는 것을 줄입니다.

2인분 · 25분 · 소면 · 애호박 · 당근

면을 넣은 뒤 오래 두면 국물을 흡수하므로 먹기 직전에 넣으세요.

1인분 · 20분 · 우동면 · 어묵 · 대파

김치의 짠맛에 따라 간장은 마지막에 조절하세요.

1인분 · 20분 · 우동면 · 김치 · 양파