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COOKING NOTES
큰술·작은술·컵 계량과 인분 계산
계량스푼 기준 1큰술은 15ml, 1작은술은 5ml입니다. 재료마다 같은 부피의 무게는 다릅니다.
RECIPE JD 편집 · 2026.10.09 업데이트
1. 계량스푼과 밥숟가락 구분
사이트의 큰술과 작은술은 각각 15ml와 5ml 계량스푼 기준입니다. 밥숟가락은 크기가 달라 같은 수치가 아닐 수 있습니다. 특히 소금과 간장은 소량부터 쓰세요.
2. ml와 g는 같은 단위가 아닙니다
ml는 부피, g는 무게입니다. 물과 기름, 가루를 모두 같은 비율로 환산하지 마세요. g로 안내한 재료는 저울로 재면 정확합니다. 컵은 제품마다 용량이 달라 이 사이트는 가능한 ml로 표기합니다.
3. 인분 계산의 한계
상세페이지 인분 선택은 기본 재료량에 비례해 계산합니다. 냄비 크기, 증발량, 재료 염도와 조리시간은 같은 비율로 바뀌지 않습니다. 물과 간은 조리 중 확인하며 맞추세요.