당근 요리 9가지

당근을 사용하는 레시피를 빠르게 만들 수 있는 순서로 정리했습니다.

새우볶음밥

새우 물기를 닦아야 밥이 국물에 젖지 않고 고슬하게 볶아집니다.

1인분 · 15분 · 밥 · 새우 · 계란

애호박은 당근보다 빨리 익으므로 나중에 넣어 물기를 줄이세요.

1인분 · 15분 · 밥 · 양파 · 당근

전분을 헹군 뒤 물기를 빼야 팬에 달라붙는 것을 줄일 수 있습니다.

2인분 · 15분 · 감자 · 양파 · 당근

불이 세면 겉이 타고 속이 덜 익으므로 약불을 유지하세요.

2인분 · 15분 · 계란 · 당근 · 대파

버섯을 넣은 뒤 팬을 꽉 덮지 말고 수분이 날아가게 볶으세요.

2인분 · 15분 · 느타리버섯 · 양파 · 당근

생닭을 다룬 도구로 완성된 밥을 담지 마세요. 작은 크기로 썰면 고루 익히기 쉽습니다.

1인분 · 20분 · 밥 · 닭가슴살 · 양파

고추장 대신 간장으로 간하므로 떡이 짜지 않게 국물을 너무 졸이지 마세요.

2인분 · 20분 · 떡볶이떡 · 소고기 · 양파

부서지지 않게 주걱으로 계속 뒤집기보다 팬을 가볍게 흔드세요.

2인분 · 25분 · 감자 · 당근

면을 국물에 직접 오래 삶지 않아야 전분 때문에 국물이 탁해지는 것을 줄입니다.

2인분 · 25분 · 소면 · 애호박 · 당근