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닭가슴살볶음밥 레시피
생닭을 다룬 도구로 완성된 밥을 담지 마세요. 작은 크기로 썰면 고루 익히기 쉽습니다.
👥 1인분⏱ 약 20분♨ 쉬움
RECIPE JD 편집 · 2026.10.09 업데이트 · 불 세기와 재료 상태에 따라 조리시간이 달라집니다.
재료
- 밥1공기
- 닭가슴살100g
- 양파0.25개
- 당근30g
양념
- 식용유1큰술
- 간장1작은술
- 후추약간
큰술 15ml · 작은술 5ml 기준. 양념은 맛을 보며 조절하세요. 인분이 달라도 익히는 시간이 비례해 줄지는 않습니다.
조리 순서
- 1닭가슴살을 1cm 크기로 썰고 채소를 잘게 써세요.
- 2닭가슴살을 중불에서 볶아 모든 면을 익히세요.
- 3채소를 넣어 2분 볶은 뒤 밥을 넣고 2분 더 볶으세요.
- 4닭고기 속까지 충분히 익었는지 확인하고 간장과 후추를 섞으세요.
조리 팁
생닭을 다룬 도구로 완성된 밥을 담지 마세요. 작은 크기로 썰면 고루 익히기 쉽습니다.
대체 가능한 재료
이미 익힌 닭고기를 쓰면 채소를 볶은 뒤 밥과 함께 넣으세요.
보관 방법
남은 음식은 오래 실온에 두지 말고 얕은 용기에 나누어 냉장 보관하세요. 먹을 양만 덜어 속까지 충분히 데우고, 보관 중 냄새나 상태가 달라지면 먹지 마세요.
자주 묻는 질문
닭가슴살볶음밥 몇 인분인가요?
기본 1인분입니다. 인분 선택에서 재료와 양념을 함께 바꿀 수 있습니다. 물과 간은 냄비 크기와 재료 상태에 맞춰 조절하세요.
닭가슴살볶음밥 다른 재료로 바꿔도 되나요?
이미 익힌 닭고기를 쓰면 채소를 볶은 뒤 밥과 함께 넣으세요.
닭가슴살볶음밥 만들 때 주의할 점은?
생닭을 다룬 도구로 완성된 밥을 담지 마세요. 작은 크기로 썰면 고루 익히기 쉽습니다.
분류와 주요 재료
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