KOREAN HOME COOKING
스팸감자짜글이 레시피
감자는 으깨기보다 부드러워질 때까지 익히고 바닥이 타지 않게 저으세요.
RECIPE JD 편집 · 2026.10.09 업데이트 · 불 세기와 재료 상태에 따라 조리시간이 달라집니다.
재료
- 감자2개
- 스팸150g
- 양파0.5개
- 대파0.5대
- 물400ml
양념
- 고추장1큰술
- 고춧가루1작은술
- 간장1작은술
- 다진마늘1작은술
큰술 15ml · 작은술 5ml 기준. 양념은 맛을 보며 조절하세요. 인분이 달라도 익히는 시간이 비례해 줄지는 않습니다.
조리 순서
- 1감자와 양파를 1.5cm 크기로 썰고 스팸을 거칠게 으깨세요.
- 2냄비에 감자, 양파, 스팸과 물을 넣으세요.
- 3양념을 풀고 끓으면 중약불에서 15분 끓이세요.
- 4감자가 부드러워지면 대파를 넣고 2분 더 끓여 국물을 자작하게 줄이세요.
조리 팁
감자는 으깨기보다 부드러워질 때까지 익히고 바닥이 타지 않게 저으세요.
대체 가능한 재료
스팸 대신 돼지고기를 쓰면 고기를 먼저 볶으세요.
보관 방법
남은 음식은 오래 실온에 두지 말고 얕은 용기에 나누어 냉장 보관하세요. 먹을 양만 덜어 속까지 충분히 데우고, 보관 중 냄새나 상태가 달라지면 먹지 마세요.
자주 묻는 질문
스팸감자짜글이 몇 인분인가요?
기본 2인분입니다. 인분 선택에서 재료와 양념을 함께 바꿀 수 있습니다. 물과 간은 냄비 크기와 재료 상태에 맞춰 조절하세요.
스팸감자짜글이 다른 재료로 바꿔도 되나요?
스팸 대신 돼지고기를 쓰면 고기를 먼저 볶으세요.
스팸감자짜글이 만들 때 주의할 점은?
감자는 으깨기보다 부드러워질 때까지 익히고 바닥이 타지 않게 저으세요.
분류와 주요 재료
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